「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などの簡単人気レシピから20品厳選しました!
夕飯のメインのおかずに作りたい炒めものから、牛丼、プルコギ、そぼろまで様々なレシピを紹介しています。
どれも手間をかけずに、簡単に作れるものばかり。
あの有名店の牛丼から、1度は作ってみたいしぐれ煮、野菜もたくさん食べれる炒め物など、食べ盛りの男性だけでなく女性やお子様にもピッタリのレシピも盛りだくさんです。
レシピは全て実際に作ってみた料理の感想と一緒に紹介しているので、作る前に確認してくださいね。
- 1位 つくれぽ数12954 牛丼~吉野家風~☆
- 2位 つくれぽ数6792 ☆牛丼☆
- 3位 つくれぽ数5162 ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
- 4位 つくれぽ数3670 牛すじ大根の我が家のどて焼き
- 5位 つくれぽ数3626 スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め
- 6位 つくれぽ数2268 ✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿
- 7位 つくれぽ数1986 めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮
- 8位 つくれぽ数1891 牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め
- 9位 つくれぽ数1329 ♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪
- 10位 つくれぽ数1263 お弁当に美味しいの☆牛肉のしぐれ煮
- 11位 つくれぽ数1193 ■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■
- 12位 つくれぽ数1020 ☆牛肉の甘辛炒め☆
- 13位 つくれぽ数963 ♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔
- 14位 つくれぽ数873 ■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め
- 15位 つくれぽ数866 簡単牛肉のプルコギ
- 16位 つくれぽ数736 【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司
- 17位 つくれぽ数680 ◆冷やし牛おろしうどん◆
- 18位 つくれぽ数635 プロ直伝!簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼
- 19位 つくれぽ数552 こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め
- 20位 つくれぽ数496 牛肉とパプリカの甘辛炒め
1位 つくれぽ数12954 牛丼~吉野家風~☆
材料(3~4人分) 湯 400cc 牛バラ肉 300g 玉ねぎ 1個 生姜 大きめ1かけ 濃口醤油 大さじ2 薄口醤油 大さじ2 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 塩 少々 本だし 小さじ2 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/195791
実際に作ってみた感想、口コミ
簡単で短時間でできて、家族にも大好評でした!紅生姜とも相性抜群☺︎倍量作って、冷凍庫へ入れちゃいました♪これからも作ります♡
2位 つくれぽ数6792 ☆牛丼☆
材料 (並4人分) 牛薄切り肉 500g 玉ねぎ 中1個 ●水 500cc ●醤油 大さじ ●酒 大さじ ●砂糖 大さじ ●みりん 大さじ ●顆粒和風だし 小さじ2 ●しょうが 適量 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1411888
実際に作ってみた感想、口コミ
安定の味!先に玉ねぎだけ火を入れるんですね。プロの味だー!
時間ないときの晩御飯に。味が染み込んだ肉と玉ねぎうまうまです♡
3位 つくれぽ数5162 ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
材料 ( 3~4人分) 牛肉(薄切り) 250~300g ごぼう 1本 しょうが 1かけ サラダ油 大さじ1 ●酒 100ml ●しょうゆ 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●きび砂糖 大さじ2 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2638983
実際に作ってみた感想、口コミ
しっかりした味付けでご飯がすすみます!
牛肉レパートリーが増えて嬉しい。味を染み込ませるととっても美味しくおかずになりました。
お弁当のおかずにもピッタリ!!
4位 つくれぽ数3670 牛すじ大根の我が家のどて焼き
材料 (2~3人前) 牛すじ肉 200g程度 大根 1/2本位 板こんにゃく 1枚 しょうが ひとかけ ●だし汁 1.5カップ (300cc) ●味噌 大3 ●砂糖 大2 ●みりん 大2 ●酒 大2 ●醤油 大1 |
実際に作ってみた感想、口コミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/702599
大好きでお店ではよく食べてたけど自分で作るのは尻込みしてました。でも作ってみたら圧力鍋で簡単美味しい〜!
出汁はダシダにしてみました!牛すじトロトロで美味しく出来ました!
絶対リピします!
5位 つくれぽ数3626 スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め
材料(2人分) 牛切り落とし肉 120~150g ピーマン 4個 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 適量 炒りゴマ適量 ■合わせ調味料 しょう油 大2 酒 大2 みりん 大1 三温糖(砂糖) 大1 |
実際に作ってみた感想、口コミ
簡単に作れて、とてもおいしかったです。野菜もたくさん摂れます。ピーマンを大きめに切ると、歯応えも良いです。またリピートします。
6位 つくれぽ数2268 ✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿
材料 牛薄切り肉 150g~200g 玉ねぎ 1/2個 ●しょうゆ大1/2〜大 1 ●酒 大1 ●おろしにんにく 適量 ●サラダ油 小2 ●片栗粉 小2 ■<タレ > ☆しょうゆ 大1 ☆酒 大1 ☆みりん 大1 ☆砂糖 大1 ※サラダ油 適量 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1231861
実際に作ってみた感想、口コミ
分かりやすいレシピで簡単に出来ました。お弁当のおかずなどにも重宝しそうです。
短時間でジャジャッと炒めて完成♪お肉に下味つけてる間に副菜も準備できて、簡単なのに味も美味しいです。リピします。
7位 つくれぽ数1986 めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮
材料(3人分) ごぼう 1~2本 ( 150g) 牛肉(切り落とし) 150g ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ2 ★みりん 大さじ2 だし汁 100cc 醤油 大さじ2 油 適量 刻みネギ お好みで 七味とうがらし お好みで |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1858593
実際に作ってみた感想、口コミ
ほんとにめちゃウマ!味が良くしみていて、かなり美味しいです!!ご飯がとまらないくらいお米と相性抜群です!
たっぷり作ったので、おかずにおつまみに楽しみます。レシピ感謝!
8位 つくれぽ数1891 牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め
材料(3人分) 牛薄切り 150g じゃが芋 大1個 ( 200g位) ピーマン 3個 ●醤油 大匙1 ●オイスターソース 大匙1 ●砂糖 小匙2 ●酒 大匙2 胡麻油、サラダ油 適宜 片栗粉 少々 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/672645
実際に作ってみた感想、口コミ
家にある材料で出来るので助かってます。月に2回は出てくるヘビロテメニューになりました!
濃いめの味付けでお弁当のおかずにもぴったりです。たけのこは高いですがジャガイモならコスパもいいですね★
9位 つくれぽ数1329 ♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪
材料 (3~4人分くらい) 牛肉 (小間切れ・薄切り) 150~200g レンコン 大きめ 1/2節 ★醤油・酒・みりん 各大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★ニンニク (チューブ) 1.5cm *ごま油(炒め用) 適量 添えに♪ 青ネギ ごま お好み |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1078029
実際に作ってみた感想、口コミ
美味しかったです♡常備してる具材で出来るのが嬉しい!簡単にチャチャっと作れて美味しかったです(^^)
一品足りない時にも活躍しますね。蓮根レシピが新たに増えて嬉しいご馳走さまでした。また作ります★
10位 つくれぽ数1263 お弁当に美味しいの☆牛肉のしぐれ煮
材料 (基本分量) ●牛肉(切り落とし) 100g ●日本酒 大さじ1 ○ 生姜(千切り) 1片 ○醤油(こいくち) 大さじ1 ○ 日本酒 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○ はちみつ 大さじ1 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/539451
実際に作ってみた感想、口コミ
カンタンで美味しいです。ご飯が進みます。脂っぽかった頂き物のしゃぶしゃぶ肉も救済できました。
お弁当にリピートします。
11位 つくれぽ数1193 ■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■
材料(2~4人分) 【牛肉】 300-350g 【 酒・片栗粉】各大匙2 【●塩コショウ】 少々 【赤パプリカ】 1/2個 「無くてもOK」 【 キャベツ】 1/2玉 ■ 合わせ調味料 【醤油・砂糖 】 各大匙3 【オイスターソース・酒】 各大匙1 【おろし生姜・おろしにんにく】 各小さじ1 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1715113
実際に作ってみた感想、口コミ
甘辛いタレが美味しくてご飯に合うので、丼にしたいお味です。
コチュジャン入れるとプルコギ風になりそうなので、またリピします。
甘めの味付けで子供でも美味しく食べられる!
12位 つくれぽ数1020 ☆牛肉の甘辛炒め☆
材料 牛肉 250g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油(炒め用)大さじ1 ■ 甘辛たれ ●醤油 大さじ1と1/2 ●みりん 大さじ1と1/2 ●酒 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 ●にんにくすりおろし(チューブ可)少々 ●しょうがすりおろし(チューブ可)少々 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1595757
実際に作ってみた感想、口コミ
とても簡単にでき、忙しい時に助かりました〜美味しいです。
ご飯にのせて牛丼にしても美味しかったです。
13位 つくれぽ数963 ♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔
材料(2~3人分) 牛肉(薄切り) 200g 山芋 5~7cm ★醤油 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ2 ★味噌(隠し味に) 大さじ1/3 お好みでニンニク・生姜 少々 炒め用サラダ油 大さじ1 薬味「ネギ・一味」など 適量 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1895387
実際に作ってみた感想、口コミ
甘辛なタレが美味(*´༥` *)長芋で作りました!!ご飯がとても進みました!美味しかったです!
簡単時短のありがたいレシピ教えて頂き感謝です。
14位 つくれぽ数873 ■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め
材料 (2~4人分) 【牛こま肉薄切りや焼き肉用などもOK」】 250g 【 キャベツ】 1/2 【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】 適量 ■ 合わせ調味料 【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】 各大匙2 【★ウスターソース ・みりん】 各大匙1 【★おろし生姜・おろしにんにく 粒マスター ド ・片栗粉】 各小さじ1 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1655444
実際に作ってみた感想、口コミ
合わせ調味料が今までにない配合で新鮮な味付けでした。
ガッツリ味なので野菜もたくさん食べられます。なによりごはんがすすむ!
15位 つくれぽ数866 簡単牛肉のプルコギ
材料 牛バラ肉 200g 玉葱【中】 1/2 にんじん 25g ピーマン 【中】 2個 シメジ 25g ■ 付けだれ ★醤油 大さじ3 ★砂糖 大さじ 2.5 ★酒 大さじ 2.5 ★蜂蜜 大さじ1 ★にんにく【チューブ】 2cm ★コチュジャン 【チューブ】 2cm ★ゴマ 大さじ1 ごま油 適量 |
実際に作ってみた感想、口コミ
朝つけておいて夕食時に焼きましたが簡単で味がしみていて白ご飯にぴったりでした。
忙しい日でも、下準備しておけばすぐ出来て最高です。
家族からも大好評でとても美味しかったです。
16位 つくれぽ数736 【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司
材料 (約4人分) 米 2合 牛薄切り肉 200g たくあん 70g ★醤油 大さじ 2~2.5 ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ 1.5~2 青ジソ 6枚~お好みでたっぷり いりゴマ (白)適量 もみ海苔 適量 ■ 【寿司酢】 ※市販のものでもOK 酢 大さじ3強 砂糖 大さじ2 塩 ひとつまみ |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3371478
実際に作ってみた感想、口コミ
とても美味しくて感動しました。寿司のさっぱり感と肉のガッツリ感、両方を満足させられます。大人数で集まるパーティーにもピッタリの一品ですよ。
17位 つくれぽ数680 ◆冷やし牛おろしうどん◆
材料(3人分) ゆでうどん 3人分 牛薄切り肉 200g ◆醤油 大さじ2 ◆タカラ本みりん 大さじ2 ◆酒 大さじ1 ◆砂糖 大さじ1/2 水 50cc 大根おろし お好みの分量 ※めんつゆ+水 (温かいつゆの濃さ) 100cc~120cc ■その他、 きゅうり・長ネギ・大葉・おろし生姜 などお好みの材料 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1175552
実際に作ってみた感想、口コミ
お肉の味付けが良かったです。大根おろしはマストですね!
満足感も得られて夏にぴったりのご馳走うどんです♪
18位 つくれぽ数635 プロ直伝!簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼
材料 ( 6人分) 牛ミンチ又は合挽きミンチ 200g 醤油 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ0.8 ごま油 大さじ0.3 チューブしょうが 大さじ0.3 味噌 大さじ0.4 水 50cc |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3709657
実際に作ってみた感想、口コミ
味つけがちょうど良くて、味見がとまらなかった笑
そぼろがホロホロで美味しかったです!ごちそうさまでした
19位 つくれぽ数552 こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め
材料(2人分) こんにゃく 1枚 牛肉薄切り〔豚肉〕 100g ●顆粒かつおだし 小さじ3分の1~2分の1 ●料理酒・醤油・みりん 各大さじ1 ●砂糖 小さじ1~ 唐辛子 半分~1本(お好みで) 白ゴマ 適量 サラダ油 適量 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/786040
実際に作ってみた感想、口コミ
こんにゃくにまで味が染みててイイ感じ~
簡単なのに本格的な味で大満足でした!
20位 つくれぽ数496 牛肉とパプリカの甘辛炒め
材料(2人~3人分) 牛肉 200g 赤パプリカ 1個 黄パプリカ 1個 ピーマン 1個 ○砂糖 小さじ2 ○お酒 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○しょうゆ 大さじ2 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/927868
実際に作ってみた感想、口コミ
とても簡単で美味しいです。パプリカの色が鮮やかで彩りも良いです!
パプリカ栄養満点だから絶対また作ります!