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最新☆永久保存版 人気の牛薄切り肉のレシピランキング

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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などの簡単人気レシピから11品厳選しました!
夕飯のメインのおかずに作りたい炒めものから、ほっこり和食の代表肉じゃがや肉豆腐まで、様々なレシピをランキング形式で紹介しています。

どれも手間をかけずに、簡単に作れるものばかり。

あの有名店の牛丼から野菜もたくさん食べれる炒め物など、食べ盛りの男性だけでなく女性やお子様にもピッタリのレシピも盛りだくさんです。

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想と一緒に紹介しているので、作る前に確認してくださいね。

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1位 つくれぽ数5193 基本の肉じゃが

材料(2人分)
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
牛薄切り肉 100g
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
ダシ汁 2カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3

参照元:https://cookpad.com/recipe/299370

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

肉じゃがと言えばこれ!というぐらいすっかりおなじみのこちらのレシピ。いつも倍量以上で作っていますがすぐになくなってしまいます。
味付けも濃すぎず、申し分なし!ホクホクのじゃがいもだけでごはんが何杯でも食べれます。

2位 つくれぽ数4508 ☆プルコギ☆

材料(2~3人分)
牛肉薄切り 200g
●にんにくすりおろし 1~2かけ
●醤油 大さじ1と1/2
●酒 大さじ1と1/2
●コチュジャン 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3-1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油(仕上げ用) 少々

参照元:https://cookpad.com/recipe/1427130

実際に作ってみた感想・口コミ

料理研究家のハルさん
料理研究家のハルさん

まるでお店の味です☆お家でこの味が手軽に出せるのは嬉しいです!我が家の定番メニューにします。

3位 つくれぽ数3103 お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

材料 ( 3~4人分)
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 1個
◆砂糖◆ 大さじ2
※醤油 大さじ3
※酒 大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みでおろし生姜) (小さじ1)
◎だし汁 1カップ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1356695

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

いつもお世話になっています。甘めの味付けでとっても美味しいですよ。
お肉も柔らかくて、食べ盛りの男性だけでなく、女性やお子さまにも”牛丼といえばコレ!”
のレシピです。

4位 つくれぽ数2361 焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

材料(2人分)
ごはん 2杯分
薄切り牛肉 100g前後
もやし 1/2袋
ほうれんそう 1袋
市販のキムチ 100g
市販の焼肉のタレ 大さじ2~3
A ごま油 大さじ2
A いりごま 大さじ1
A あらじお 小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個
コチュジャン 少々

参照元:https://cookpad.com/recipe/910109

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

面倒で作ることをためらっていたビビンバですが、焼肉のたれでお手軽にできるなんて!
お店にも負けない安定のおいしさで、暑い日にも食欲が出る味です。
また作りたいです!

5位 つくれぽ数2282 ✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

材料
牛薄切り肉 150g~200g
玉ねぎ 1/2個
●しょうゆ大1/2〜大 1
●酒 大1
●おろしにんにく 適量
●サラダ油 小2
●片栗粉 小2
■<タレ >
☆しょうゆ 大1
☆酒 大1
☆みりん 大1
☆砂糖 大1
※サラダ油 適量

参照元:https://cookpad.com/recipe/1231861

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

分かりやすいレシピで簡単に出来ました。お弁当のおかずなどにも重宝しそうです。
短時間でジャジャッと炒めて完成♪お肉に下味つけてる間に副菜も準備できて、簡単なのに味も美味しいです。リピします。

6位 つくれぽ数2066 あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

材料(4人分)
牛薄切り肉 100g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 2個
人参 1/2本
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1と1/2

参照元:https://cookpad.com/recipe/1638417

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

今まで圧力鍋を使ってなかったことを後悔するくらい、時短で美味しくつくることができました。
全体によく味が染みて、ジャガイモホックホク!
持っている圧力鍋によって加熱時間が違うので加減が必要です。

7位 つくれぽ数1905 牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料(3人分)
牛薄切り 150g
じゃが芋 大1個 ( 200g位)
ピーマン 3個
●醤油 大匙1
●オイスターソース 大匙1
●砂糖 小匙2
●酒 大匙2
胡麻油、サラダ油 適宜
片栗粉 少々

参照元:https://cookpad.com/recipe/672645

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

家にある材料で出来るので助かってます、濃いめの味付けでお弁当のおかずにもぴったりですよ。
たけのこは高いですがジャガイモならコスパもいいですね★
我が家では月に2回は出てくるヘビロテメニューになりました!

8位 つくれぽ数1741 激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

材料(2人分)
牛薄切り肉 100g
☆酒 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆片栗粉 大さじ1
ブロッコリー 一株
人参 適量
生姜みじん切り 小さじ1
にんにくのみじん切り 一片
★オイスターソース 小さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★塩 加減して少々
★鶏がらスープ (顆粒タイプ) 小さじ2
★ごま油 小さじ1
胡椒 適量

参照元:https://cookpad.com/recipe/747915

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

ブロッコリーと牛肉が美味しいたれとよく絡まって美味しかったです調味料だけ用意すれば、あとは簡単に作れました。ごはんによく合う♪
美味しくて栄養豊富なので、また作ります!ブロッコリーで美味しいレシピ貴重です。

9位 つくれぽ数1483 きほんの肉じゃが

材料(4人分)
牛薄切り肉 200g
じゃがいも (一口大に切る) 4個
にんじん(乱切り) 1本
玉ねぎ(1cm幅のくし形切り) 1と1/2個
絹さや 10本
塩 少々
水 350ml
キッコーマン「いつでも新鮮しぼりたて生しょ うゆ」 30ml+小さじ1
マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」 50ml
マンジョウ「国産米こだわり仕込み 料理の清 酒」 大さじ2

参照元:https://cookpad.com/recipe/3447230

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

みりんのまろやかな深みのある味わいにびっくり!こんな肉じゃが、初めてです
肉じゃがを作るハードルが下がった気がするくらい簡単に作れました。
美味しかったです。

10位 つくれぽ数1424 簡単♪肉豆腐

材料 ( 4~5人分)
牛肉薄切り 約400g
長ネギ 大2本
とうふ (木綿又は焼き豆腐) 1丁(400g)
きのこ(しめじ、しいたけ等) 100g
■調味料
水 300ml
砂糖 大さじ4
酒 50cc
みりん 50cc
顆粒和風だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ6

参照元:https://cookpad.com/recipe/1552260

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

おとうふの大量消費にとてもうれしくておいしいレシピです。
具だくさんで味付けもしっかり目なのでご飯のおかずにピッタリ!
食べ過ぎ注意です。

11位 つくれぽ数1339 一押し!!超簡単☆ビーフストロガノフ☆

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉(又は切り落としや小間) 200g
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ1+大さじ2
ブイヨン(あればビーフブイヨン) 1個
お湯 300cc
にんにく(みじん切り) 1片分
バター 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
生クリーム(無ければ牛乳) 100cc
お酢 大さじ1

参照元:https://cookpad.com/recipe/364127

実際に作ってみた感想・口コミ

料理好き主婦
料理好き主婦

とても簡単で美味しい!見た目よりさっぱりしてて夏にいいですね
材料はある。でもルゥもデミ缶もない・・なんて時も大丈夫。
私はいつもニンジンやキノコも入れてます。初めて生クリーム使ったら、より美味しかったです。

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